양파의 효능 7가지와 부작용!
안녕하세요:) 뚱이 블로그입니다.이번 포스팅에서는 양파의 효능과 부작용에 대해서 알려 드리고자합니다. 한국인에게는 빠지지 않는것중에 하나가 바로 양파입니다. 양파는 대한민국 음식의 필수 식재료입니다. 매운맛을내는 것이 특징이지만,볶거나 간을할때 넣게 되면 단맛을 내게되는것이 양파입니다. 좋은 양파를 고르는법은 무르지 않고 단단하면서,껍질이 선명하고 잘 마른것이 좋은 양파입니다. 또한 들었을때에 무거운 느낌이 들면서 크기가 균일한것이 좋은 양파입니다. 양파의 활용도는 튀김이나 조림,찌개,생채등 아주 다양한 각도로 요리에 폭넓게 활용할 수 있습니다. 양파에 영양성분으로는 단백질,탄수화물,비타민 C,칼슘,인,철 등의 영양소가 다량 함유가 되어 있으며,특히 양파의 퀘르세틴이라는 성분은 혈압 수치를 감소시키는데 ..
2018. 10. 25.